Séance 5 du 27 novembre 2012

 

• On a essayé de refroidir de la glace : en rajoutant de l'eau froide mais la température a augmenté ; avec du sel la température a chuté jusqu'à -8,6°C en 10 minutes.
  

  

  Montage exao pour la mesure de la température en continue

• On a observé des plumes d'un oiseau : il s'agit de plumes de poitrine mais c'est difficile à identifier.
  
  

  

  Plume à la loupe binoculaire

Séance 4 du 13 novembre 2012

- on a pris du jus de chou-rouge et on a fait différents tests.

• Seul il est bleu,
  

  
• quand on souffle il devient violet rose
• avec 3 gouttes de vinaigre il devient rose
• avec 3 gouttes de jus d'orange il devient rose pale donc le jus d'orange est moins accide que le vinaigre
• avec 3gouttes d' acide chlorhydrique le mélange devient rose vif
• avec 3 gouttes d'ammoniac le mélange devient bleu puis avec 2 gouttes de plus, vert
• avec 3 gouttes de soude le mélange devient vert puis jaune.
  

  

  
  
  Les couleurs sont réversibles, selon le cas si on rajoute de l'acide ou de la soude les couleur peuvent s' inverser . Le jus de chou-rouge est un bon indicateur coloré pour l'acidité.
  
  photographies : Fabien et Kévin.